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そう、何だかもう一品欲しい。物足りない。そんなときにさっと一手間で作れるもの。ついでに冷蔵庫の中で眠っているものを上手に使ってしまいましょう。

◆納豆と豆腐の和えもの
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まず最初に納豆を練る。練り上げたら付属のタレを加えてさらに練る。
そして、きざみ葱を加えまた練る。
適当な大きさに切った豆腐を加えて、豆腐が適度に崩れるまでかき回す。
最後に醤油を少々。味を調えて完成。

一味唐辛子を一振りするとお酒にも合います。寝る前にちょっと飲みたいときにイイかも。


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クッキンミュージックは、トーフビーツ の「衣替え feat. BONNIE PINK –tofubeats Remix」 。曲のまったりとした空気感が気持ち良い。疲れて帰宅したときのBGMになんとなくハマりました。


tofubeats / 衣替え feat. BONNIE PINK tofubeats Remix